martedì 27 agosto 2013

Bruschette integrali con pomodorini canditi


W le bruschette!!!
Se non ci fossero bisognerebbe inventarle...

Versatili e facilissime da preparare, possiamo anche usare il pane rimasto in dispensa da qualche giorno ma il risultato sarà sempre ottimo!!!






INGREDIENTI

fette di pane integrale
pomodori confit
olio evo del chianti
basilico
sale
aglio (se piace)

Tagliamo le fette di pane non troppo spesse e ungiamole con un filo d'olio del Chianti e una spolverata di sale leggera, strofiniamo lo spicchio di aglio e aggiungiamo i pomodori confit preparati precedentemente... e inforniamo a 200° per 10 minuti, giusto il tempo di scaldarle un pochino.
Servite tiepide con basilico fresco.
Buon appetito!!!!


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