venerdì 6 settembre 2013

Spaghetti alla povera


Il piatto più sano e completo che esita...piace anche ai dietologi e nutrizionisti!!!!

Facile da preparare un vero "must" della cucina italiana...
Intramontabile pasta con pomodoro crudo...










INGREDIENTI x 2 persone

160 gr di pasta (integrale)
4-5 pomodori maturi
5 foglie di basilico
origano o timo
sale e pepe
olio evo
formaggio grattugiato


Lavare e pelare i pomodori ben maturi, tagliarli a coltello in pezzi piccolissimi e metterli in un recipiente capiente insieme al loro succo...tritare le foglie di basilico e aggiungerle ai pomodori, unire anche il timo o l'origano essiccato, il sale ed il pepe, il formaggio grattugiato e mischiare per bene tutti gli ingredienti.
Far cuocere la pasta e dopo averla scolata potete versarla nel vostro condimento...
Lasciarla un paio di minuti e aggiungere un filo d'olio a crudo!
Servire tiepida..e buon appetito!!!!

Nessun commento:

Posta un commento