martedì 6 maggio 2014

Frittata ai friggitelli


Oggi.... Frittatina veloce veloce!!!!
Avete mai provato a farla con i
friggitelli? Danno un sapore originale e risaltano molto in questa preparazione.. I peperoncini verdi dolci sono davvero buoni sia cotti che crudi, provate è fantastica!






INGREDIENTI

250 gr di friggitelli
1 aglietto fresco (se piace)
2 cucchiai d'olio evo
5 uova
sale e pepe
2 cucchiai di formaggio grattugiato


Tagliate a rondelle i peperoncini verdi, avendo cura di togliere il picciolo e i semi, e metteteli nella vostra padella da frittata dopodichè aggiungete anche l'aglietto fresco a pezzetti, un filo d'olio e fate cuocere a fuoco medio e con coperchio. Quando i peperoncini saranno morbidi, potrete aggiungere le uova sbattute insieme al formaggio, il sale ed il pepe... Fate cuocere prima da un lato e poi dall'altro....
Pochi minuti e la vostra frittata sarà pronta!
Servite calda, tiepida ma anche fredda è super buona!!!!
Alla prossima ricetta.




2 commenti:

  1. mamma miaaaaa copio assolutamente!!!! veramente moltissimo bellissima!

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