sabato 27 settembre 2014

Barrette energetiche

Queste barrette nascono da un suggerimento di una cara amica che segue il blog, lei le prepara sempre e se le porta anche a lavoro come spuntino pomeridiano...proprio una bella idea!!!
Ovviamente le dosi e gli ingredienti cambiano ma sono ugualmente buone... E voi che aspettate a farle??? in pochi minuti saranno pronte...Vediamo la ricetta





INGREDIENTI x 10-12 barrette      

150 gr di cereali come riso soffiato, avena, segale, corn flakes ecc..
140 gr di miele a vostra scelta    (per i vegani potete utilizzare il malto di riso, d'orzo, di mais o frumento)
100 gr di frutta secca come mandorle, noci, semi di zucca, nocciole, cocco, pinoli, pistacchi..ecc...
100 gr di frutta essiccata come Goji, fichi, datteri, prugne, banane, albicocche, ananas, uva passa ecc..
....e per i più golosi è possibile aggiungere scaglie di cioccolato bianco, gocce di cioccolato fondente oppure smarties.....

In base ai vostri gusti e secondo la disponibilità, potete scegliere e miscelare gli ingredienti come preferite, basta solo rispettare la quantità...
Metteteli in una ciotola e versate per ultimo il miele, amalgamate per bene e accendete il forno a 160°.
Versate il tutto su un foglio di carta da forno appena oliato e con l'aiuto di un pezzo più piccolo di carta da forno messo sopra, schiacciate con la mano in modo da rendere il composto più compatto.
A questo punto infornate per 15 minuti.
Far raffreddare e con un coltello abbastanza grande, date un taglio netto e deciso...
Create la forma che preferite, solitamente però...si fanno dei rettangoli perchè più comodi da mangiare!
Ecco fatto...il vostro spuntino (fai da te) è pronto, ... Facile no??
Alla prossima ricetta....



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