martedì 9 dicembre 2014

Frittata alla crema di ceci


Oggi ricettina veloce veloce!!!!
La frittata con crema di ceci, vi conquisterà con la sua consistenza cremosa e delicata, un piatto unico che vi richiederà pochi minuti per prepararlo, quindi se non sapete cosa cucinare oggi... provatela è ottima...









INGREDIENTI x 4 persone

6 uova
1 scatola di ceci
20 gr di Tahina bio
1 spicchio d'aglio
basilico o prezzemolo
olio evo
sale e pepe

Per la preparazione di questo piatto dobbiamo inizialmente scolare i ceci dalla loro acqua, per poi passarli al mixer con l'aglio ed il basilico. Mescoliamo in una ciotola con la crema di sesamo, il succo del limone ed un cucchiaio d'olio...Sbattere le uova con sale e pepe, unire la crema di ceci e girare bene per amalgamare il tutto. Cuocere la frittata in una padella antiaderente unta d'olio e girare a metà cottura.
Servire calda.
Potete utilizzarla anche come stuzzichino per un antipasto veloce, magari facendola passare sotto il grill per qualche minuto e decorando con qualche foglia d'insalata.
Buon appetito!!!!!

Nessun commento:

Posta un commento