domenica 14 dicembre 2014

Tartufi di robiola e pistacchi


I miei tartufi salati sono: simpatici, carini, veloci, golosi e facilissimi!!!
Una piccola idea per stuzzicare il vostro pranzo senza appesantirvi.
Se avete della robiola e dei pistacchi... avete tutto l'occorrente per preparali in 5 minuti.
Pronti??? Via....

Ricettina......





INGREDIENTI x 10 tartufi

200 gr di robiola fresca
2 cucchiai d'olio evo
poco pepe
150 gr di pistacchi o in alternativa granella già pronta

Armatevi di pazienza e aprite tutti i pistacchi cercando di togliere anche la pellicina se possibile, tritateli e tenete da parte. In un contenitore mettete la robiola con il pepe e l'olio cercando di amalgamare il tutto...
Formate delle palline con il palmo delle mani e subito dopo rotolatele nella granella di pistacchi.
Ecco fatto! Sono pronte... Facile no???
Potete usare anche della granella di nocciole oppure se volete farle di diversi colori potete rotolarle nella paprika (diventeranno rosse) oppure nei semi di papavero (diventeranno nere)...
Dato che sono state un successo le rifarò molto presto!!!!
Alla prossima ricetta....



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